Я странная русская женщина. Мои коронные блюда, которые мне удаются при наличии полного набора необходимых компонентов, это киш лорен, гратен классический, сырные тортелиньи с грибами и курицей в сливочном соусе. Кто был у нас в гостях, наверняка пробовал что-то из этого или даже всё. В последний год прибавился еще клафути со сливами. Ни тебе борщей, ни блинов. Ничего местного и традиционного, чему можно было бы научить иностранных гостей...
Сижу и думаю, а есть ли у меня деньги на отпуск. Куда и на сколько ехать, как и к кому. Бумажки подписаны, обратный отсчет идет. Билеты не дешевеют же, надо шевелиться.
В то же время с понедельника опять изменения на работе. У меня опять будут подчиненные, я перепрыгиваю с одного направления на другое, 2 других должности в фоновом режиме продолжаются. Коллеги в шутку прозвали меня Кризис Менеджером, так как маленький француз взял манеру затыкать мной все течи. Еще босс задумал развивать меня в неком новом направлении, это будем обговаривать с ним в ближайшие недели. Не сойти бы с ума. Плюс начинаются обучения, которые надо умело вплести в навалившуюся гору работы и забот о здоровье. На следующей неделе Presentation Skills, которых мне ой как и не хватает, в Национале, с обедами с видом на Красную площадь.
Вот когда всё это написала, сразу стало мне понятно, почему в выходной я хочу просто лечь и лежать и более ничего. Но сегодня попробуем с Димой шоппинг-терапию. Пойду шмотку что ли куплю какую, отвлекусь. Или диван.
С другой стороны мне же так нескучно живется.
У меня не будет итогов года, потому что, кроме работы, ничего интересного в году не произошло. Хотя что я вру. Был же Ардеш с Провансом, это же просто сказочная поездка была. И вот когда все нормальные люди будут 10 дней бухать-спать-фильмы смотреть, я буду работать. И это мой выбор по двум причинам: первая и главная это двойная оплата и вторая в том, что снова появился вкус к работе после небольшого проседания последние месяцы. Всего на парочку дней — непосредственно на сам Новый год — мы уедем. А 3-го я уже в офисе.
Я очень затормозилась с окончанием обработки фотографий из отпуска и с выкладыванием их на всеобщее обозрение. По Ардешу мы напечатали книжку, которой я теперь всем хвастаюсь. Одну отправили Фабрису как соавтору.
Понемногу доделываю Прованс, но вдохновение, кажется, иссякло. Cмотрю на эти прекрасные места, и сил никаких нет их добить.
Собираюсь выходить на работу в праздники по двойной ставке. Раз никуда не едем, то можно хотя бы подзаработать.
Ну и с рождеством всех причастных!
Пока там Дима выкладывает фотографии без текста, а я без текстов не хочу и не могу, напишу пару слов о гастрономических особенностях Ардеша. Как когда-то писала про провансальские вкусняшки.
Чтобы сильно не грузить, напишу всего 2 пункта.
1. Каштаны. Каштановые десерты, каштановые соусы, каштановое варенье, жареные каштаны. Безумное количество каштановых деревьев, разумеется, послужило причиной такого количества каштанов в кулинарии. Мы брали вкуснейшие пироженые с каштановой начинкой, йогурт с каштанами, но звезда сезона, конечно, десерт сметана с каштановым кремом. И так как нам повезло и Фабрис подарил баночку крема, повторяем этот десерт и в Москве, растягивая удовольствие. Правда наша магазинная сметана сильно хуже деревенской. Да и баночка не такая большая, долго не сможем растягивать.
2. Кайеты. Это что-то типа тефтелей или котлет с местным колоритом. Мы лохи как обычно, так и не купили их попробовать, хотя собирались. Только в гостях у Фабриса попробовали их на пицце Ардешуаз. Очень своеобразно и пикантно! Выглядят конечно стремно. Делают их из мяса, сала, печени, шпината и приправ в большом количестве. В некоторых рецептах присутствуют орехи или каштаны. В следующий раз обязательно попробуем их отдельно, как попробовали в этот раз наконец буйябес, но это совсем другая история.
Есть в Ардеше и другие изыски, тот же упомянутый мною ранее сыр Пикодон (ммм, как я по нему скучаю), напиток Маркизет (а-ля сангрия на основе вина с мандариновым ликером, шампанским и другими вариациями), местные очень особенные колбасы и т.д. Да и вообще во Франции с едой всё очень хорошо.
Для второго дня программу заранее мы не знали. И было похоже на то, что Фабрис придумывает ее на ходу, глядя на наш энтузиазм или его отсуствие. Ему хотелось показать нам как можно больше и при как можно лучшем свете для хороших фотографий. И вот утром второго дня, пока у нас было несколько минут до приезда Фабриса, мы отправились на короткую прогулку по окрестностям. Утро было прекрасное, река, горы, синее небо.
А его план на утро, как оказалось позже, включал в себя поездку в его родную деревушку — Saint Vincent de Durfort, в которой всего 72 жителя и в мэрии которой работает его жена. Стоит ли упоминать, что в таких местечках все люди знают друг друга и наша чужеродность всем бросалась сразу в глаза. Но Фабрис всем с гордостью рассказывал о том, что вот это мои друзья из России, я показываю им окрестности и что-то в таком духе. «О! Рюсс!» — неизменно слышалось мне издалека. И мне казалось, что мы стали своего рода местной достопримечательностью на эти несколько дней.
Деревушка очень миленькая, с живописными видами на долину. У меня фотографий получилось немного, но всё же.
В ходе данной прогулки мы зашли в мэрию и познакомились с женой Фабриса. Больше фотографий этого дня у Димы и у меня в альбоме. А так же познакомились с родителями Фабриса и вручили им маленький сувенир — матрешку — который порадовал их как детей. Далее несколько снимков Фабриса из его блога. Игры с матрешкой и наши портреты.
И хочу добавить пару слов об отношении к нам со стороны французов. Во-первых, всех страшно удивлял тот факт, что мы знаем (пусть и кое-как) французский язык. Во-вторых, многие давали нам намного меньше лет, чем нам на самом деле. И если сначала это показалось лестью, но потом я убедилась, что это мнение очень многих. В-третьих, приятно слышать, что мы не похожи на типичных русских, к которым привыкли южные французы, глядя на золотую молодежь и старых толстосумов на Лазурном берегу. Еще видели бы вы их глаза, когда оказалось, что у нас есть небольшие подарки для каждого из семьи Фабриса. В целом было ощущение, как будто мы приехали в гости к родственникам, насколько добры и приветливы были с нами абсолютно все. А фотоаппарат в руках частенько вызывал улыбку, некоторые люди на улице советовали нам хорошие места для съемок, а при следующей встрече с нами эти же люди здоровались с нами, как со старыми знакомыми.
После забастовки по древней французской традиции отправились запить жару в кабак, тем более было время ланча. Обсудили фотографию, Warsow и особенности проведения митингов в России. А я быстренько щелкнула Диму и Фабриса на память, потому что расположение духа у них было самое для этого благоприятное.
А перекусить решили отправиться на природу. И здесь нас ждал сюрприз — поездка на плато, где мы и попробовали знаменитый «Пикодон», выпили по бокалу местного вина и посмотрели на долину сверху.
На обратном пути стали случайными свидетелями реконструкции какой-то старинной гонки и развлекались, снимая ее на ходу из окна машины.
Первая часть нашей программы осмотра Ардеша началась с участия в митинге в качестве фото-наблюдателей. Мероприятие это носило на первый взгляд практически семейный характер, но темы поднимались серьезные. Люди здесь довольно часто выступают перед властями, но эффективность данных забастовок снизилась из-за частоты. Полиция аккуратно провела всех нас по большому кругу, и у меня всю дорогу было ощущение праздничной первомайской демонстрации.
Я в очередной раз не нашла в себе скрытых талантов для документальных съемок. Большинство фотографий удалила. Не моё и пока не вижу смысла продолжать в этом направлении.
